淄博中強職業技能培訓學校學烘焙需要多久?隨著人們收入的提升,消費能力自然也隨之提升,烘焙行業也得到了前所未有的發展。烘焙面向著龐大的市場,許多人都想進入烘焙行業闖一闖,那么在此之前,你要學好烘焙技術才更有底氣!淄博中強職業技能培訓學校就開設了專業的烘焙課程,學期根據課程的不同而變化
淄博中強職業技能培訓學校烘焙專業介紹
(一)烘焙專業
糕點班(20天)、面包班(20天)、裱花班(20天)、綜合全科班(主推項目,包含糕點班、面包班、裱花班內容,2個月)、私家烘焙班(20個單品)、高級裱花班(1個月)、單品馬卡龍班(1天)、翻糖蛋糕班(15天)、高級韓式裱花班(一周);
(二)翻糖蛋糕初級、高級課程
1、培訓天數:初級班20天,高級班40天
2、開班人數:一個班大約12人左右,人手一份材料親自動手操作,每個學員老師均會手把手指導。
3、就業方向:烘焙店、蛋糕私房、星級酒店、婚期公司翻糖擺臺、翻糖工作室(如假日酒店、喜來登、巴黎貝甜、85度、面包新語、元祖、好利來、克里斯汀等大型連鎖店);
4、自主創業支持:開店前的原材料、包材、設備進貨渠道、免費產品款式更新。
5、適合人群
1)適合零基礎者:每個復雜的產品都是由許多基礎部分組合而成的。我們詳細的理論分解會迅速讓同學們掌握基礎背后的為什么,學會舉一反三。
2)適合有經驗的家庭烘焙者:體驗更加高端課程,嘗試相對復雜的產品,讓您更加有信心在家DIY。
3)適合想開店的人:產品均出自市場流行的款式,成為店里面獨到的賣點!讓學員擁有前沿的思路。親自感受產品制造流程,更有助于以后的經營管理。
4)適合參加比賽的人:每項工藝嚴格按照國際參賽標準來定制,讓您更有效的掌握這項技巧。